為踐行北京師范大學經濟與工商管理學院“經邦濟世、勵商弘文”的使命,進一步擴大北師大經管MBA的品牌影響力,提升MBA學生實踐能力和創新思維,北京師范大學經濟與工商管理學院于2024年6月2日舉辦MBA管理案例精英賽-北京華天集團老字號市場營銷創新項目決賽。此次精英賽由北師大經管學院MBA教育中心主辦,北師大MBA聯合會、北師大MBA文創俱樂部承辦,京獅新媒體中心協辦,北京華天飲食控股集團有限公司提供支持,民生銀行德勝門支行、友邦保險提供贊助。全程共計200余名學生參會學習。
本屆北師大經管MBA管理案例精英賽全程以北京華天集團為實戰案例對象,針對北京華天集團所屬慶豐包子鋪、二友居、同和居三家老字號餐飲品牌提供相應的市場營銷解決方案,該大賽自2024年3月25日啟動以來,共計13個小組、近120余名同學報名參賽。所有的參賽隊伍在分析品牌現狀的基礎上,融合基礎理論、調研結果和營銷數據,設計符合各品牌實際的市場營銷方案,用創新方法講好老字號故事,讓老字號煥發新生機。在5月19日通過激烈的復賽角逐后,共10支隊伍進入當晚決賽。
圖1:北師大經管MBA管理案例精英賽決賽現場
北京市餐飲行業協會會長、華天集團黨委書記、董事長賈飛躍、華天集團黨委委員、副總經理白森森、華天集團各品牌負責人、北大縱橫數字營銷研究院院長趙桐、數字營銷研究院品牌專家李丹、品牌專家潘軻,知名趨勢營銷專家肖明超等企業家出席了本次比賽,中央財經大學等兄弟院校MBA聯合會主席和往屆優秀校友應邀觀賽。
決賽開始前,北京師范大學經濟與工商管理學院院長戚聿東和北京市餐飲行業協會會長、北京華天飲食控股集團有限公司黨委書記、董事長賈飛躍分別為本次活動致辭。戚聿東院長在致辭中向進入決賽的10支隊伍表示祝賀,并表示MBA管理案例精英賽是一個近乎“真槍實彈”的商戰平臺,各參賽小組可以在比賽期間通過評委老師的專業提問和企業嘉賓的實踐反饋,充分參與對社會經濟熱點案例的分析與討論,進行戰略的取舍、掌握管理的藝術、熟悉市場的規律,也希望能在決賽中既能看見各支參賽隊伍更加全面、翔實的市場營銷方案,也能將比賽中的所學所悟轉化為自身的能力和素質,更能通過更多的方式與企業建立更深的合作關系,共同推動市場營銷學科的建設與發展。賈飛躍會長在致辭發言中對北師大經管學院MBA教育中心的組織與籌劃表示感謝,并肯定了各參賽小組已完成的市場營銷方案等各項成果。他表示,參與管理案例精英賽活動,是北京華天集團校園合作與交流一次新的嘗試與探索,也給老字號營銷傳播帶來新的思路和視野,為企業的創新發展帶來不一樣的啟發和幫助。
圖2:北京師范大學經濟與工商管理學院院長戚聿東教授致辭
圖3:北京市餐飲行業協會會長及北京華天飲食控股集團有限公司黨委書記、董事長賈飛躍會長致辭
隨后,進入決賽的10支隊伍,以已經選擇的品牌為基礎,兩兩依次上臺陳述各自方案,并通過組間PK、評委提問、觀眾提問等更加具有對抗性的環節,在充分分析品牌現狀的基礎上,結合基礎理論、調研結果和營銷數據,細化市場營銷執行方案,展現各自方案的亮點和創新點,將現場氣氛頻繁推向高潮。
圖4:北師大經管MBA管理案例精英賽決賽PK
待10支隊伍均展示完畢后,營銷專家潘軻先生、趙桐先生、李丹女士等專家評委分別對各小組的表現進行點評。最后,根據專家評委打分,華天七仙女、五葷三素、知食分子隊分別獲得本次比賽的冠亞季軍,企業代表賈飛躍先生、學院代表孫川教授、企業代表白森森先生為獲獎隊伍頒發獎杯,同時獲獎團隊還可以獲得由北京華天集團提供的現金、餐券、文創大禮包等不同價值的獎勵。
圖5:專家評委點評
圖6:北師大經管MBA管理案例精英賽冠亞季軍頒獎合照
北師大經管學院 MBA 管理案例精英賽——北京華天集團老字號市場營銷創新項目圓滿收官。本次比賽是MBA教育中心舉辦的管理實踐系列活動之一,對我院加強校企合作、探索協同育人創新模式,具有重要意義。