【中國MBA教育網訊】2019年3月30日下午，受北京第二外國語學院MTA/MBA教育中心和秦宇教授的邀請，凱悅酒店集團張明武運營副總裁為2017級MTA同學們帶來一場關于《外資酒店品牌在中國的發展和運營》的專題講座。
張明武副總裁在講座伊始，引用了精品酒店的創始人伊恩施拉格的一句話“今天所謂的奢侈，就是偉大的服務、獨特的體驗、以及自我感受的良好”，深入簡出地講解了外資酒店業品牌的終極目標:客戶體驗。
1 外資酒店品牌的發展
酒店業從既往的“啞鈴型”發展模式變化成為如今的“金字塔”型發展模式，在消費升級以及生活方式多元化的今天，國內酒店公司也在力求在自己的領域升級轉型，人們更多追求的是后賓至如歸時代，即返璞歸真、一切回歸本真以及強調體驗為王的理念，與此同時，度假酒店追隨著人們這些需求的變化迅速崛起。
以凱悅酒店為例，它所打造的是全品牌系列，凱悅針對不同客戶群，將其細分為：柏悅、君悅、凱悅嘉軒、凱悅嘉寓等不同系列，隨著時代的發展，人力資源和能源成本的日益增加，目前凱悅酒店集團正在運營中對某些基礎設施做減法，例如富麗堂皇且寬敞的酒店大堂，是否可以更改為單位面積收益更高的咖啡廳或特色體驗區等，有些時候對于資源的利用如空間的深度挖掘，會讓一個原本看起來毫無意義的地方變成巨大的收益型產品，如重慶江北嘴IFS國金中心的尼依格羅酒店，在酒店的62層，從原本只是設備層改造成為絕佳江景觀察點，同時配以獨特的餐飲，這家酒店的62層咖啡廳的月度營業額為40萬人民幣，可見加減法事宜，將會為企業帶來更大價值。
2 外資酒店品牌的運營
從服務的加減法角度，張總將服與務分開，讓大家真正了解服務業的真諦，從基本服務到標準服務，再到個性化服務，是不同的酒店品牌共同追求的。AI：人工智能的出行和發展更顯人際交互的可貴，因為人們的出行，實際上希望的是更多的交互。從人際交互這一角度來理解服務，讓同學們對酒店行業有了更深入的認識，從酒店管理和企業效益角度有了更多的感悟和啟發。
3 外資酒店品牌與國內酒店的融合
作為資深外資品牌酒店管理專家，張總從資本的角度，為同學們展示了外資酒店品牌與國內酒店品牌的深度融合。指引著大家不僅要學習企業管理相關知識，對于金融、投資、資產運作等也要有廣泛的涉獵，才能在自己的領域走的更長遠和更有深度。
最后，秦宇教授和在座的同學們就外資酒店品牌在中國三四線城市的發展趨勢、民宿對于酒店行業的影響，以及外資酒店品牌在中國房地產業發展中的不同應對措施等，展開了充分的討論，同學們都覺得深受啟發，干貨滿滿，非常感謝張明武副總裁帶來的這場豐盛的學術盛宴。
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